Ernährungstabelle Fleisch
Fleisch
Fleisch sollte pro Woche nicht mehr als 2-3-mal auf den Tisch kommen. Dies soll dazu dienen dass der Cholesterinspiegel nicht steigt. Des Weiteren sollte darauf geachtet werden, welches Fleisch gegessen wird. Hier wird geraten mageres Fleisch wie Schnitzel, Filet oder Keule zu nutzen. Dabei ist es egal ob dies Stück von Rind, Schwein, Kalb, Lamm oder Geflügel abstammt, Hauptsache ist es das das Fleisch mager ist.
